Quantcast

Tort na rumie

Tort na rumie

Składniki:

Reklama
  • 35 dag mąki
  • 10 dag cukru
  • 10 dag masła
  • 2 jaja
  • 0,5 l mleka
  • 1 paczka proszku do pieczenia

Składniki nadzienia:

  • 15 dag konfitury z malin
  • 10 dag białego chleba wysuszonego, utłuczonego i przesianego
  • 5 dag margaryny
  • pół szklanki wody
  • 1 olejek rumowy
  • 1 paczka cukru waniliowego

Składniki lukru:

  • 15 dag cukru pudru
  • 2 łyżki wody
  • 1 olejek rumowy

Do ozdoby:

  • posiekane orzechy lub migdały.

Sposób przygotowania:
Utrzeć na pianę masło, jaja i cukier, stopniowo dodawać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko; masę dobrze ubić. Napełnić nią formę wysmarowaną tłuszczem i piec w gorącym piekarniku. Ostudzony spód przekroić na dwie warstwy jednakowej grubości. Przyrządzanie nadzienia. Margarynę i cukier waniliowy utrzeć na pianę, mieszając dodać mąkę chlebową, konfiturę, wodę i olejek rumowy. Masą przełożyć warstwy ciasta i posmarować boki tortu. Wierzch pokryć lukrem (cukier puder zmieszać z wodą i olejkiem rumowym na gładką, gęstą masę). Brzeg posypać posiekanymi orzechami zrumienionymi uprzednio na złoty kolor. Oczywiście ozdoba dowolna można wykorzystać lukier lub polać zwykłą polewa czekoladową.

PICT0004_resize kopia.jpg

nadesłała: Karolina P.

Reklama
Reklama