Biszkopt z galaretką i masą

• 6 jaj
• 24 dag cukru
• 23 dag mąki
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżka oleju

Sposób przygotowania:
Białka ubić na sztywno dodac cukier i na koniec żółtka. Mieszamy delikatnie z mąką i proszkiem. Gotowe ciasto wylewamy na blachę i pieczemy w temperaturze ok. 150 - 180 stopni na złoty kolor. Po upieczeniu przecinamy na połowę.

Biszkopt ciemny:

• 4 jaja
• 8 dag cukru
• 6 dag maki płaska łyżeczka proszku
• 1 łyżka kakao

Sposób przygotowania:
Białka ubić na sztywno dodac cukier i na koniec żółtka. Mieszamy delikatnie z mąką, kakaem i proszkiem. Gotowe ciasto wylewamy na blachę i pieczemy w temperaturze ok. 150 - 180 stopni na złoty kolor.

Masa:

• masa karpatka
• kostka masła
• 1 - 2 łyżki kakao

Sposób przygotowania:
Zrobić masę karpatkową zgodnie z opisem na opakowaniu. Przestudzoną masę łączymy z masłem i mieszamy na puszysta masę. Dzielimy na dwie części do jednej dodajemy kakao i mieszamy dokładnie.

Dodatkowo:

• galaretka owocowa tężejaca

Sposób złożenia:
Biszkopt jasny na to masa ciemna i połowa galaretki tężejacej. Kolejno masa jasna i biszkopt ciemny i znowu masa jasna. Na to galaretka i masa ciemna. Na koniec biszkopt jasny i polewa.

Ozdoba dowolna.

źródło: Iweczka