Składniki:
Reklama
- 1 kg mąki tortowej
- 10 dkg drożdży
- 1/2 kostki margaryny
- 1/3 szkl. cukru
- 6 żółtek
- 2 szkl. mleka
- szczypta soli
- 1/2 szkl. oleju
- 100 g wódki
- twarda marmolada lub dżem
Sposób przygotowania:
Żółtka i drożdże miksujemy z 1/2 szkl. oleju, mleko odgrzewamy lekko z cukrem. Wszystko razem mieszamy potem dodajemy mąkę, sól, wódkę. Na koniec wyrabiania dodać rozpuszczoną margarynę i wyrobić. Z tak przygotowanego ciasta formować pączki. Po uformowaniu wszystkich pączków pieczemy je na rozgrzanym tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem lub dekorujemy lukrem i skórką z pomarańczy. To jest przepis mojej cioci z Białegostoku. Pączki są pyszne. Ciasto można wykorzystać do robienia bułeczek drożdżowych, tylko dodajemy więcej cukru. Smacznego
nadesłał: arturl33
Reklama
