Pulpeciara

Pulpeciara

Składniki:

Reklama
  • 10 kiełbasek frankfurterek
  • 1/2 kilograma mięsa mielonego (ja najbardziej lubie karczek pomieszany z szynką)
  • sok pomidorowy
  • 1 duza cebula biala
  • 1 średnia cebula czerwona
  • przyprawy: ziarenka smaku, pieprz, sól, sos sojowy, odrobina kuminu (jeśli go nie masz nie musisz dawać)

Sposób przygotowania:
Cebule kroje w kostke, podsmażam na oleju, dodaje pokrojone na 2cm kawaleczki frankfurterki. Zalewam wodą. Z mięsa mielonego, chleba (jest o niebo lepszy od bulki) czosnku, białka z jajka przygotowuje masę na pulpeciki. Robię je malutkie. Doddaje je do wody, gdzie uprzdnio znalazła sie cebula i kiełbaski. Gotuje około 30 minut na małym ogniu. Na koniec na jakieś 5 minut przed wyłaczeniem wlewam sok pomidorowy. Gotowe możemy podawac na stół. Życzę smacznego.

nadesłał: dd1201

Reklama
Reklama