Ciasteczko z ziołami

• gotowe ciasto zamrożone
• orzeszki pinii
• twaróg
• parmezam
• zioła
• śmietana
• pieprz
• czosnek
• szynka
• ser żółty

Sposób przygotowania:
Ciasto na początek rozmrozić. Orzeszki pinii wyprażyć bez tłuszczu, ostudzić i następnie posiekać na grubsze kawałki. Wymieszać z twarogiem i parmezanem, śmietaną oraz pieprzem. Potem piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Zioła oczywiście umyć, wysuszyć oraz drobno posiekać. Czosnek drobno pokroić, posolić i wycisnąć przez praskę, następnie wymieszać z ziołami. Płaty ciasta ułożyć na papierze do pieczenia oprószonym mąką. Rozwałkować i wyciąć prostokąty 25 x 20 cm. Z węższego brzegu odciąć paski szerokości 3 cm i odłożyć na bok. Na cieście układamy plastry szynki, posypać mieszanką ziół i startym serem. Brzegi zwilżyć mokrym pędzlem. Płaty ciasta z nadzieniem zrolować wzdłuż dłuższego brzegu i zlepić na końcach. Ułożyć na blasze opłukanej zimną wodą. Pozostałe paski ciasta pokroić na pasma i ułożyć na strudlach posmarowanych ubitym żółtkiem. Piec w gorącym piekarniku 50 - 60 min, na złotożółty kolor.

nadesłała: palusia.10