Quantcast

Placek Delicja

Placek Delicja

Składniki:

Reklama
  • 25 dag suchego maku
  • 25 dag wiórek kokosowych
  • 9 białek
  • 25 cukru
  • 1 łyżka amoniaku

Sposób przygotowania:
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, a następnie suchy mak, wiórka kokosowe i amoniak. Wylać na formę i upiec.

Krem:

  • 5 żółtek
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1/2 l mleka

Sposób przygotowania:
Z wszystkich składników ugotować budyń. Jedną kostkę masła utrzeć z niecałą szklanką cukru pudru, dodać wystudzony krem, dodać tężejącą galaretkę (rozpuścić dwie galaretki w 1/2 l wody). Połowę utartej masy wyłożyć na placek na to poukładać dowolne owoce i przykryć drugą połową masy. Na wierzchu ułożyć delicje namoczone w spirytusie lub wódce, czekoladą do góry. Wszystko zalać 4 galaretkami rozpuszczonymi w 1 litrze wody.

nadesłał: dawidfracz

Reklama
Reklama