Placek ze słonecznikiem

• 6 jaj
• 6 łyżek cukru
• 6 łyżek mąki
• 1 łyżeczka proszku

Sposób przygotowania:
Składniki ubić jak na biszkopt (białka z cukrem ubić dodać żółtka i na koniec inne składniki) i upiec. W tem. 150 - 170 ok. 30 minut. Aż się zarumieni.

Masa:

• 1 puszka mleka skondensowanego słodkiego
• 1 kostki masła
• 1/2 kostki masła do słonecznika
• 30 dkg słonecznika
• 15 dkg cukru
• 3 łyżki mleka
• 3 paczkich herbatników
• rum lub wódka

Sposób przygotowania:
Mleko gotować 2 godz (lub wylać na patelnie i usmarzyć szybciej jest) jak wystygnie połączyć z 1/2 kostki masła. Słonecznik uparzyć z 1/2 kostki masła, 15 dkg cukru, 3 łyżki mleka, włożyć na formę i zapiec na złoty kolor. Gorący pokruszyć, gdy wystygnie połączyć z kremem i włożyć na biszkopt. Na wierzch herbatniki moczone w rumie lub wódce. Polewa.

nadesłała: Karolina P.