Miodownik Haliny

• 30 dag mąki
• 15 dag margaryny
• 1 łyżka śmietany
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki miodu
• 1 płaska łyżeczka sody

Sposób przygotowania:
Z podanych składników zagnieść ciasto i upiec 2 placki. W temperaturze ok. 150 - 170 stopni.

Biszkopt:

• 4 jaja
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 maki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Białka ubić z cukrem dodać żółtka i na koniec delikatnie mieszając dodać mąkę z proszkiem. Do piekarnika i pieczemy na złoty kolor. W temp. 150 - 170 stopni.

Masa:

• 1/2 litra mleka
• 1/2 szklanki mleka
• 2 budynie waniliowe lub śmietankowy
• 1 żółtko
• cukier waniliowy
• 1 szklanka cukru

Sposób przygotowania:
Zagotować 1/2 litra mleka. W szklance mleka rozmieszać budyń i żółtko. Do gorącego mleka dać cukier i cukier waniliowy. Gdy mleka się zagotuje wlewamy budyń i mieszamy by nie powstały grudki. odstawiamy do przestudzenia.

Placek należy złożyć w takiej kolejności:
Ciasto miodowe - masa - biszkopt - masa - ciasto miodowe - masa - kokos do dekoracji

źródło: Iweczka