Ciasteczka warszawskie z dziurką

• 40 dag mąki
• 25 dag margaryny
• 2 żółtka
• 1 cukier waniliowy
• 2 łyżki śmietany

Sposób przygotowania:
Siekać nożem, zarobić ciasto i wynieść na zimno na ok. 1 godzinę.

Rozwałkować cienko złożyć w kopertę i znowu rozwałkować i tak z 4 razy. Wykrawać cistka kieliszkiem

w jednych wykrawać małe dziureczki

i kłaść na blachę. Po upieczeniu (aż będą rumiane) w tem. 150 - 180 stopni. Przełożyć marmoladą i posypać cukrem pudrem.

źródło: Iweczka