Placek Ambasador

• szklanka mąki
• 6 jajek
• szklanka cukru
• torebka kisielu cytrynowego
• łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

• 2 kostki masła
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 7 żółtek
• 3 łyżki kakao
• 3 szklanki mleka
• 2 torebki budyniu waniliowego
• puszka brzoskwiń
• tabliczka gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:
Jajka ubić z cukrem na parze. Dodać mąke, proszek do pieczenia i kisiel. Dokładnie wymieszać. Piec 40 min w temp. 180. Dwie i pół szklanki mleka zagotować z cukrem. Rozmącić żółtka, wymieszać z resztą mleka i budyniem, wlać do gotującego sie mleka. Do utartego masła dodać ostudzoną mase. Podzielić na dwie części. Do pierwszej dodać kakao i pół tabliczki czekolady, do drugiej pokrojone brzoskwinie. Nasączyć biszkopt sokiem z brzoskwiń i przełożyć kremami.

nadesłała: Celina5