Aspirynki z masą

Aspirynki z masą

Składniki:

  • 30 dag margaryny
  • 2 szklanki mąki
  • 3 żółtka

Sposób przygotowania:
Składniki zarobić na ciasto.

DSC00346_resize kopia.jpg

Rozwałkować na cienko i wykrawać literatką lub kieliszkiem kółka.

DSC00347_resize kopia.jpg

Posmarować lukrem (białka ubić z cukrem pudrem)

DSC00350_resize kopia.jpg

DSC00351_resize kopia.jpg

Układamy na blachę.

DSC00352_resize kopia.jpg

Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Ciastka nie rosną bardzo, piec aż się zarumienią.

DSC00381_resize kopia.jpg

Ciasteczka można podawać same lub przekładamy masą.

Masa śmietankowa:
Składniki:

  • 1 szklanka cukru pedru
  • 1 kostka masła
  • 1 cukier waniliowy
  • troszeczkę kwasku cytrynowego (kilka ziarenek)
  • 1 szklanka bardzo gęstej śmietany

Sposób przygotowania:
Masło, cukier wymieszać na masę i dodawać powoli śmietanę aby się nie zważyło i ucierać. Uwaga! Gdyby się zdażyło że coś się zważyło to proponuję ucierająć nad gorącą wodą (para) mieszać aż uzyskamy jednolitą masę.

DSC00388_resize kopia1.jpg

Ciasteczka smarujemy masą.

DSC00395_resize kopia.jpg

źródło: Iweczka