Wspaniały sernik na zimno na zielono

• 4 serki homogenizowane
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• 1 żelatyna 50 g
• 2 galaretki zielone
• 1 galaretka pomarańczowe
• 1 galaretka truskawkowa

Sposób przygotowania:
Galaretkę truskawkową i pomarańczową rozpuścić i odstawić do stężenia (można dzień wcześniej). Żelatynę namoczyć w 3/4 szklanki przegotowanej zimnej wody. Wymieszać i odczekać 1/2 godziny. Dodać 2 szklanki gorącej przegotowanej wody, wymieszać i odstawić do wystudzenia. 2 galaretki zielone rozpuścić i zostawić do wystygnięcia. Galaretkę truskawkową i pomarańczową pokroić w kostkę. Trzymać w lodówce. Serki homogenizowane włożyć do dużego naczynia. Dodać cukier puder i cukier waniliowy - wymieszać. Dodać wystudzoną, ale nie stężoną żelatynę - wymieszać. Dodać pokrojoną w kostkę galaretkę. Wszystko razem wymieszać. Wylać na wysmarowaną masłem tortownicę i wyrównać. Zalać dobrze wystudzoną galaretką zieloną. Wstawić do lodówki.
P.S. Galaretki można wymieszać i do sernika dać takie kolory kto jakie woli.

źródło: Iweczka