Muffiny - kolorowe

Muffiny - kolorowe

Skladniki:

  • 150 g brzoskwiń z puszki
  • 100 g cukru
  • 1 jajo
  • 150 g mleka pełnotłustego
  • 150 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dekorację:

  • lukier gotowy
  • pisaki kolorowe i kolorowe cukiereczki

Przygotowanie na 12 sztuk:
Brzoskwinie wyciągnąć i zostawić by sok ściekł. Cukier i jajko rozbić na pianę, mleko wlewać powoli. Pomieszaj z proszkiem do pieczenia mąkę i delikatnie dodaj do mleka. Brzoskwinie pokroić drobno, i dodać ostrożnie. Wszystko delikatnie wymieszać. Przygotować foremki z papieru i kładziemy na blachę. Napełnić ciastem do 2/3 foremki. Piec 180°C ok. 15- 20 minut. Gotowe Muffiny schłodzić. Pozostaw w foremkach. Polać lukrem i można ozdobić kolorowymi pisakami i posypać kolorowymi cukiereczkami.

123ub,mf.jpg

nadesłała: Regineczka Łańcut