Ciasto:
Reklama
- 3 szklanki mąki
- kostka margaryny
- 5 żółtek
- 2 łyżczki proszku do pieczenia
Nadzienie:
- 1 kg jabłek
- pół szklanki cukru
- cukier waniliowy
Krem:
- 5 białek
- pół szklanki cukru
- kisiel wiśniowy
Sposób przygotowania:
Z podanych składników szybko zagnieść kruche ciasto, uformować z niego kule i włożyć na godzine do lodówki. Odciąć 2/3 ciasta, rozwałkować i rozłożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem. Jabłka obrać, drobno pokroić i kilka minut smażyć, po czym wymiesczać z cukrem i cukrem waniliowym, rozsmarować po placku. Białka ubić na sztywną piane, pod koniec ubijania dodać cukier i kisiel wiśniowy, jeszcze chwile ubijać. Rozłożyć mase na warstwe jabłek. Pozostałe ciasto rozwałkować i przykryć nim jabłka. Piec 40min w temperaturze 180. Smacznego.
nadesłała: celina5
Reklama