Sernik na zimno Ilony

• 70 dag twarogu
• 3/4 kostki masła
• 3 jaja
• 1 szk mleka
• 1 szk pudru
• 1 galaretka owocowa (roz w 1 szklance wody)
• 3 płaskie łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania:
Żelatyne namoczyć wmałej ilości letniej wody po 5 min zalać gorącym mlekiem. Wymieszać i ostudzić. Ser cukier żółtka utrzeć dodać zmiksowany ser. Rozpuszczoną żelatyne dodać gdy masa zacznie tężeć dodać ubitą piane wymieszać włożyć biszkopty.

nadesłała: Ilona Suminska