Różyczki z lazanii

Różyczki z lazanii

Składniki:

  • opakowanie płatków lazanii
  • 30 dag mielonej wieprzowiny
  • 10 dag wędzonego boczku
  • 20 dag białej kapusty
  • Cebula
  • 1/2 szklanki soku pomidorowego
  • 5 dag startego sera żółtego
  • olej
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:
Zagotować wodę ze szczyptą soli i łyżką oleju. Wkładać partiami płaty lazanii. Gotować po 3 minuty, układać pojedynczo na desce wyłożonej ściereczka, ostudzić. Każdy płat przeciąć wzdłuż na pół. Cebulę obrać, posiekać. Boczek pokroić w dużą kostkę. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić boczek i cebulę, podsmażyć. Dodać mielone mięso. Smażyć około 10 minut, przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. Kapustę opłukać, poszatkować. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju, wrzucić kapustę. Dusić, aż zmięknie. Przyprawić solą, wymieszać z podsmażonym mięsem. Płaty lazanii smarować farszem, zwijać w roladki. Włożyć do natłuszczonej formy, posypać serem, polać sokiem pomidorowym. Zapiekać około 15 minut w temp. 180°C.

nadesłała: Sara