Naleśniki zapiekane w mleku

• 2 szkl mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 szkl drobnego cukru
• 3 jajka
• 3 szkl maślanki
• 6 dag stopionego masła

Sposób przygotowania:
Z podanych składników wyrobic ciasto na naleśniki i upiec je.

Farsz:

• ser biały
• cukier puder

Sposób przygotowania:
Wymieszać dobrze ser z cukrem tak by był jednolita masa.

Jeśli wolisz słodkie dodaj więcej cukru tu masz dowolność. Zawijamy naleśniki z farszem

w dowolne kształty: ruloniki lub na ćwiartki.

Układamy w naczyniu żaroodpornym i wlewamy mleko tak by przykryły prawi naleśniki.

Wkładamy do mikrofali lub do piekarnika i pieczemy ok. 30 minut tak by nie przypaliły się i tak by mleko troszkę wsiąkło w naleśniki.

źródło: Iweczka