Ciasteczka babuni

• 3 szklanki mąki krupczatki
• kostka masła
• 2 żółtka
• 2 łyżki kwaśnej, gęstej, 12% śmietany
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 2 cukry waniliowe
• tłuszcz do wysmarowania formy

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki siekamy w malakserze. Gdy ciasto nabierze jednolitej, gładkiej konsystencji, zawijamy w folię i wkładamy na 2 godziny do zamrażalnika lodówki. Wychłodzone, dzielimy na części, cienko rozwałkujemy. Wycinamy kształty kwiatka i delikatnie układamy na blaszce wysmarowanej tłuszczem. Pieczemy w tem. 200 stopni ok. 15 minut. Zarumienione zdejmujemy z blaszki i czekamy aż wystygną. Ciastka można połączyć razem dowolną masą i posypać cukrem pudrem. Można nie łączyć i również osypać cukrem pudrem.

źródło: Iweczka