Składniki:
Reklama
- 50 dag łososia norweskiego (filet)
- 1 mała kapusta pekińska
- 1 łyżka zielonego pieprzu
- 1 łyżka kaparów
- 1 łyżka cebulek koktajlowych
- 3 cytryny
- jeden pęczek koperku
- oliwa z oliwek
- sól
Sposób przyrządzania:
Łososia natrzeć solą, obsypać posiekanym koprem i skropić oliwą oraz sokiem z 2 cytryn; tak przygotowanego zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin. Kapustę pekińską cienko pokroić i rozsypać na półmisku. Łososia pokroić na duże plastry i ułożyć na kapuście. Rybę obsypać kaparami, zielonym pieprzem i cebulkami. Skropić oliwą i sokiem cytryny.
nadesłała: Paulinka
Reklama