Quantcast

Łosoś marynowany

Łosoś marynowany

Składniki:

Reklama
  • 50 dag łososia norweskiego (filet)
  • 1 mała kapusta pekińska
  • 1 łyżka zielonego pieprzu
  • 1 łyżka kaparów
  • 1 łyżka cebulek koktajlowych
  • 3 cytryny
  • jeden pęczek koperku
  • oliwa z oliwek
  • sól

Sposób przyrządzania:
Łososia natrzeć solą, obsypać posiekanym koprem i skropić oliwą oraz sokiem z 2 cytryn; tak przygotowanego zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin. Kapustę pekińską cienko pokroić i rozsypać na półmisku. Łososia pokroić na duże plastry i ułożyć na kapuście. Rybę obsypać kaparami, zielonym pieprzem i cebulkami. Skropić oliwą i sokiem cytryny.

nadesłała: Paulinka

Reklama
Reklama