Wspaniały kruchy placek od Tereski

• 0,5 kg maki
• 3 jajka
• cała margaryna
• łyżka smalcu
• 15 dag cukru
• mały cały proszek do pieczenia
• cukier waniliowy

Sposób przygotowania:
Ze składników zagnieść ciasto i podzielic na 3 części. Upiec każdy oddzielnie. Gdy troszkę przestygną przekładamy marmoladą z jabłek. Marmoladę podgrzać i dodać galaretkę cytrynową i wymieszać aby się dobrze rozpuściła. Przełożony placek można polać polewą lub na wierzch zrobić masę orzechową i wtedy polać polewą. Masa orzechowa: 10 dag orzechów włoskich zmielić i zaparzyć mlekiem ok 5 łyżek mleka. Przestudzone orzechy utrzeć z pół kostką masła. Dajemy na placek i polewa.

źródło: Iweczka