Quantcast

Śliwki na zimę

Śliwki na zimę

Składniki:

Reklama
  • 2 kg śliwek

Przyprawy:

  • goździki
  • imbir
  • cynamon
  • gorczyca
  • ziele angielskie i pieprz (po kilka ziarenek)

Na zalewę:

  • 2 szkl. wody
  • 2 szkl. cukru
  • 2 łyżeczki kwasu cytrynowego

Sposób przyrządzania:
Śliwki umyć, usunąć pestki. Na dnie słoja umieścić śliwkę wypełnioną 2 goździkami, małym kawałeczkiem cynamonu i imbiru, 2 ziarenkami ziela i pieprzu. Ułożyć śliwki w słojach. Zagotować wodę z cukrem i dodać kwas cytrynowy, amatorzy mogą dodać do zalewy łyżkę octu. Zalać śliwki gorącą zalewą i pasteryzować 20 minut w wodzie bliskiej wrzenia.

PICT0215_resize kopia.jpg

źródło: Iweczka

Reklama
Reklama