Quantcast

Kompot z gruszek na zimę

Kompot z gruszek na zimę

Składniki:

Reklama
  • 3 kg gruszek dojrzałych, ale twardych
  • 300 gram cukru
  • 3 litr wody
  • 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
  • kawałek laski wanilii

Sposób przygotowania:
Zagotować wodę z cukrem, kwaskiem cytrynowym i wanilią.

PICT0061_resize kopia.jpg

Umyte gruszki obrać,

PICT0052_resize kopiarta.jpg

przekrajać wzdłuż na połówki lub ćwiartki i oczyścić z pestek.

PICT0051_resize kopia.jpg

Gruszki ułożyć w słojach.

PICT0059_resize kopia.jpg

Zalewę zagotować i gorącą zalać owoce. Zamknąć słoje i pasteryzować w temperaturze 90°C przez 20 - 25 min.

PICT0127_resize kopia.jpg

źródło: Iweczka

Reklama
Reklama