Składniki:
Reklama
- 3 kg ogórków
Zalewa:
- 5 szkl wody
- 3/4 szkl octu
- 1 szkl cukru
- 2 łyżki soli
- 5 łyżek ostrej musztardy ( np.kozacka)
- ziele angielskie
- liście laurowe
- pieprz mielony
- pieprz cały
Sposób przygotowania:
Ogórki obrać ze skórki i pociąć na paski (tak jak na pokle)lub w kostkę
Do słoików włożyć po 2 listki laurowe, po 3 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu całego, i 1 łyzeczkę płaską pieprzu mielonego oraz ogórki. Zalać gorącą zalewą. Pasteryzować 10 minut po czym ustawić je do góry dnem.
źródło: polak. pl.rec.kuchnia
Reklama
