Quantcast
Reklama

Pomarańczowe koszyczki z sałatką

Pomarańczowe koszyczki z sałatką

Składniki na 4 porcje:

Reklama
  • 30 dag sera (gouda, edamskiego i ementalera)
  • 10 dag sera
  • pleśniowego, duże czerwone jabłko
  • 4 łyżki majonezu
  • sól
  • biały pieprz
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki siekanych orzechów włoskich
  • łyżka sosu worcester
  • 4 pomarańcze
  • kilka gałązek selera naciowego
  • połówki włoskich orzechów do dekoracji

Sposób przyrządzania:
Sery pokroić w grubą kostkę. Jabłko umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, grubo obrać ze skórki, powycinać foremką do ciastek serduszka. Miąższ pokroić w kostkę, skropić sokiem wyciśniętym z cytryny. Pokrojone sery i jabłko przełożyć do miseczki. Dodać posiekane orzechy. Oprószyć solą i pieprzem. Skropić sosem worcester, wymieszać z majonezem. Pomarańcze przekroić na pół, robiąc dekoracyjny brzeg. Przygotowaną sałatkę serową przełożyć na połówki pomarańczy. Przed podaniem każdą porcję udekorować kawałkami selera naciowego, połówkami włoskich orzechów i serduszkami ze skórki jabłka.

nadesłała: Emilka

Reklama
Reklama