Quantcast

Knedle ze śliwkami Iwonki

Knedle ze śliwkami Iwonki

Składniki:

Reklama
  • 3/4 kg śliwek
  • 10 dag cukru pudru
  • po łyżce masła i bułki tartej
  • łyżeczka cynamonu

Ciasto:

  • 3/4 kg ziemniaków
  • 3 jajka
  • mąka
  • sól
  • łyżka masła

Sposób przygotowania:
Ziemniaki ugotuj, zmiel. Dodaj masło, jajka, sól i tyle mąki, ile wchłoną ziemniaki (masa powinna mieć konsystencję ciasta). Śliwki wypestkuj, w ich miejsce włóż cukier z cynamonem lub posyp na talerzyku.

PICT0255_resize kopia.jpg

Ciasto rozwatkuj, pokrój na kwadraty.

PICT0251_resize kopia.jpg

Na środku każdego połóż śliwkę,

PICT0252_resize kopia.jpg

formuj kule.

PICT0253_resize kopia.jpg

PICT0254_resize kopia.jpg

PICT0250_resize kopia.jpg

Gotuj w osolonej wodzie. Podawaj ze zrumiemoną na maśle bułką.

PICT0257_resize kopia.jpg

źródło: Iweczka

Reklama
Reklama