Quantcast

Naleśniki faszerowane

Naleśniki faszerowane

Składniki:

Reklama
  • 1 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody
  • 1 jajko
  • sól

Sposób przygotowania:
Do miski wsypać mąkę, wlać mleko, wodę i wbić jajko. Dodać odrobinę soli i zmiksować na jednolitą masę. Na rozgrzaną dużą patelnię wlać odrobinę oleju, a następnie trochę ciasta naleśnikowego. Upiec naleśniki. Z ciasta powinno wyjść 6 – 7 dużych naleśników.

PIrCT0013_resize kopia.jpg

Farsz:

  • 1 kg ugotowanych zmielonych ziemniaków
  • 150 g startego białego sera
  • 2 cebule
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
Cebulę drobno pokroić i zeszklić na maśle lub margarynie. Wymieszać z resztą składników na farsz i przyprawić na ostro lub kto woli to delikatnie.

PICT0010_resize kopia.jpg

Wykonanie końcowe:
Na gotowe naleśniki kładziemy farsz i składamy je w dowolnym kształcie. Maczamy w jajku
PICT0014_resize kopia.jpg

a następnie w bułce tartej

PICT0015_resize kopia.jpg

i kładziemy na rozgrzaną patelnię i smażymy aż się zarumienią.

PICT0012_resize kopia.jpg

Podawać ciepłe. Naprawdę pychotka.

PICT0017_resize kopia.jpg

źródło: Iweczka

Reklama
Reklama