Klopsiki mielone w sosie smietanowo szczypiorkowym

• 500 g mięsa mielonego
• 1 duza cebula
• 1 jajko
• kromka chleba
• sól
• majeranek
• pieprz
• 150 g kwaszonej smietany
• peczek szczypiorku
• vegeta do potraw
• 1 kg ziemniakow
• olej do smażenia
• szczypta maki

Sposób przygotowania:
Mięso mielone, jajko, pokrojona w kosteczke cebule, wlozyc do pojemnej miski. Namoczyc w wodzie chleb poczekac 5 minut za woda wchlonie odcisnac i wlozyc chleb do miski z miesem. Dodac sol, pieprz i majeranek, dokladnie ze soba wymieszac tak aby wszystkie skladniki polaczyly sie. Uformowac kuleczki z miesa, obtoczyc w mace smazyc kolo 15 minut na oleju. W tym czasie obrac ziemniaki pokroic je w talarki i ugotowac. Usmazone klopsy wyciagnac z patelni i na tluszcz z klopsow wlozyc pokrojony drobno szczypiorek. Lekko go podsmazyc i dodac smietane, przyprawic vegeta i gotowac kolo 2 3 minut. Nalezy pamietac zeby nie zagotowac smietany poniewaz moze sie zwazyc. Klopsy poukladac na talerzu wraz z ziemniakami i polac sosem. Polecam smacznego!!

nadesłał: mikulek10