Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 duza cebula
- 1 jajko
- kromka chleba
- sól
- majeranek
- pieprz
- 150 g kwaszonej smietany
- peczek szczypiorku
- vegeta do potraw
- 1 kg ziemniakow
- olej do smażenia
- szczypta maki
Sposób przygotowania:
Mięso mielone, jajko, pokrojona w kosteczke cebule, wlozyc do pojemnej miski. Namoczyc w wodzie chleb poczekac 5 minut za woda wchlonie odcisnac i wlozyc chleb do miski z miesem. Dodac sol, pieprz i majeranek, dokladnie ze soba wymieszac tak aby wszystkie skladniki polaczyly sie. Uformowac kuleczki z miesa, obtoczyc w mace smazyc kolo 15 minut na oleju. W tym czasie obrac ziemniaki pokroic je w talarki i ugotowac. Usmazone klopsy wyciagnac z patelni i na tluszcz z klopsow wlozyc pokrojony drobno szczypiorek. Lekko go podsmazyc i dodac smietane, przyprawic vegeta i gotowac kolo 2 3 minut. Nalezy pamietac zeby nie zagotowac smietany poniewaz moze sie zwazyc. Klopsy poukladac na talerzu wraz z ziemniakami i polac sosem. Polecam smacznego!!
nadesłał: mikulek10
