Sernik z rosą

• 1 kg sera
• 0,5 szklanki oleju
• 3 szklanki mleka
• 1 szklanka cukru
• 1 budyń śmietankowy
• 2 całe jaja
• 4 żółtka
• olejek cytrynowy

Sposób przygotowania:
Wszystko wrzucamy do malaksera i miksować do uzyskania jednolitej masy.

Ciasto:

• 30 dag mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 10 dag cukru
• 2 żółtka
• 1 całe jajo
• 10 dag margaryny
• 1 łyżka smalcu

Sposób przygotowania:
Zarobić na cisto i ułożyć na dno blachy i na boki blachy. Na cisto wlewamy ser i pieczemy ok. 50 minut. Z białek pozostałych ubijamy pianę i dodajemy szklankę cukru. Gdy sernik już jest upieczony wylewamy na niego pianę i pieczemy jeszcze ok. 15 minut.

źródło: Iweczka