Tort winogronowy - Beata

• 2 biszkopty z 4 jaj (jasny i ciemny)

Masa:

• 3 szklanki mleka
• 1 szklanka cukru
• 2 kostki masła
• 3 łyżki mąki
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 cukry waniliowe
• 2 żółtka

Sposób przygotowania:
Mąkę rozpuścić w 1 szklance mleka resztę zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka wlać i zagotować. Masło utrzeć z żółtkami i dodawać po łyżce kremu. Rozpuścić 2 galaretki zielone i 2 galaretki czerwone w 1,5 szklanki wody (każdy kolor). Na upieczony wcześniej biszkopt jasny dać trochę remu, a na nim ułożyć wykrojone (wcześniej) literatką z ciemnego biszkoptu krążki. Wokół krążków położyć winogrona i zalać tężejącą galaretką zieloną. Dać krem i położyć ciemny placek z dziuraki. W dziury ułożyć pokrojone brzoskwinie i zalać tężejącą galaretką czerwoną. Nałożyć resztę kremu i ozdobić dowolnie.

źródło: Beata S. Albigowa