Składniki:
Reklama
- 60 dag mięsa
- piersi kurczaka lub indyka
- olej m sól
- zioła
- biały pieprz
- 25 dag truskawek
Sposób przygotowania:
Mięso opłukać, osuszyć, pokroić na nieduże kawałki, oprószyć solą i świeżo zmielonym pieprzem, posypać ziołami (świeżymi lub suszonymi), odstawić na pói godziny w chłodne miejsce. Na dużej patelni rozgrzać olej, wrzucić kawałki mięsa i usmażyć na złoto, od czasu do czasu mieszając. Przebrane, umyte i dokładnie osuszone truskawki odszypułkować, pokroić na cząstki, dodać do mięsa, dusić jeszcze 3 minuty. Danie podawać na ciepło z białym pieczywem lub ugotowanym na sypko ryżem.
źródło: Iwona L. Albigowa
Reklama
