Pyszne ciasto Rafaello

• 6 jaj
• 2 szklanki mąki
• proszek do pieczenia
• 1 szklanka cukru

Sposób przygotowania:
Ubić pianę z białek, utrzeć żółtka z cukrem, wszystko wymieszać. Piec w prodiżu ok: 20 minut w temp: 180 stopni, przedtem nasmarować go tłuszczem (masło, lub margaryna).

Krem:

• 3 paczki wiórek kokosowych
• 1 paczka migdałów w płatkach
• 2 polewy o smaku białej czekolady do rozpuszczenia
• 3 śmietany śnieżki
• 1/2 litra śmietany 30 %

Sposób przygotowania:
Rozpuścić czekolady w kąpieli wodnej. Dodać łyżeczek śmietany kremówki. Resztę śmietany ubić na sztywno ze śnieżkami. Dodać płynną czekoladę i zmiskować.Wsypać 2 paczki wiórków i 1 paczkę migdałów. Wymieszać. Wlać masę na biszkopt, posypać 3 paczką wiórków. Schłodzić w lodówce.

nadesłała: krevetka