Składniki:
Ciasto:
Reklama
- 30 dkg mąki
- 1 starta margaryna
- 1 szklanka śmietany
- szczypta soli
Masa:
- 1 litr mleka
- cukier waniliowy
- 5 jaj
- 9 łyżek cukru
- 2 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 i 1/2 łyżki mąki pszennej
Sposób przyrządzania:
Zagnieść ciasto i włożyć je do wody na 1 godz. Po upływie godziny ciasto należy wyjąć z wody i podzielić na dwie równe części. Rozwałkować i upiec 2 placki. Przygotować masę. Mleko i cukier waniliowy zagotować. 4 żółtka i jedno jajo utrzeć z 9 łyżkami cukru. Do utartych jaj dodać 2 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej i 4 i 1/2 łyżki mąki pszennej, wymieszać. Wlać trochę mleka, żeby było rzadsze. Wszystko wlać do gotującego się mleka. Po ostygnięciu przełożyć ciasto kremem.
nadesłała: Magdalenka222
Reklama