Składniki:
Reklama
- 1/2 kg jabłek
- 1 szklankę przesianej mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżkami cukru
- 1 kostki masła
- jajko
- 4 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
Jabłka najlepsze landsberska, albo szara reneta – obieramy, kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne, i dusimy z mała ilością wody, goździkami i cynamonem.
Mąkę łączymy z proszkiem i cukrem oraz wkroić masło. Całe jajko mieszamy z mlekiem, wlewamy do mąki i mieszamy widelcem, aż powstanie ciasto. Tortownicę smarujemy masłem, posypujemy mąką i układamy na dnie ciasto, a na ciasto kładziemy uduszone jabłka. Wstawiamy do gorącego piekarnika na 35 minut. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.
źródło: Iwona L.
Reklama
