Zwykła tarta z jabłkami

• 25 g mąki
• 140 g masła
• szczypta soli
• 1/2 szklanki zimnej wody
• łyżeczka masła do formy
• 8 jabłek (najlepsze są renety)
• 150 g cukru
• 2 jaja
• 250 g śmietanki

Sposób przyrządzania:
Mąkę posiekać na stolnicy z miękkim masłem i szczyptą soli, dodać wodę, zagnieść i uformować z ciasta kulę. Wstawić do lodówki, na co najmniej 2 godziny. Wąską formę o średnicy 28-30 cm posmarować masłem i rozłożyć na niej palcami ciasto. Aby brzegi mocno przylegały do formy, najlepiej docisnąć je widelcem. Ciasto dość gęsto nakłuć widelcem, wstawić do lodówki. W tym czasie obrać jabłka i pokroić je na jak najcieńsze plasterki. Jabłka ułożyć koliście na cieście. Jaja wymieszać ze śmietanką i z cukrem. Wylać na ułożone owoce. Piec w piekarniku nagranym do 180°c dopóki owoce i brzeg ciasta nie nabiorą złocistego koloru, czyli około pół godziny.

nadesłała: Elkasddd