Quantcast

Serownik z ziemniakami

Serownik z ziemniakami

Składniki:

Reklama
  • 50 dag sera białego
  • 20 dag cukru
  • 4 jaja
  • jeden ziemniak gotowany
  • 1/2 opakowania masła roślinnego (12,5 dag)
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • wanilia
  • bakalie

Składniki na ciasto:

  • 16 dag margaryny
  • 30 dag maki
  • 10 dag cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 2 całe jaja
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania ciasta:
Wszystkie składniki wysiekać na ciasto. Ciasto podzielic na 2 części.

Sposób przygotowania sera:
Do malaksera wbić żółtka, dodać cukier i pokrojoną drobno wanilię oraz masło roślinne, mieszać do uzyskania jednolitej masy, następnie dodać drobno pokruszony ser i ziemniak, nadal mieszać do uzyskania puszystej masy, dodać mąkę i bakalie. Masę przełożyć do miski i wymieszać z ubitymi na sztywno białkami. Wylewamy na ciasto (wyłożyć brzegi blachy) i przykrywamy drugą częścią ciast. Piec ok.1,5 godziny w zależności od piekarnika (w moim był aż 2 godziny). Dekoracja dowolna.

IMG00027_resize kopia.jpg

źródło: Iwona L. z Albigowej

Reklama
Reklama