Quantcast

Makowiec z kokosami

Makowiec z kokosami

Składniki:
Ciasto biszkoptowe:

Reklama
  • 3 jaja
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto makowe:

  • 20 dkg maku
  • 6 jaj
  • 1/2 szklanki tartej bułki
  • proszek do pieczenia

Ciasto kokosowe:

  • 20 dkg kokosu
  • 7 jaj
  • szklanka z czubkiem cukru
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

  • 1 jajo
  • 20 dkg cukru
  • 1/2 szklanki mleka

Sposób przyrządzania:
Przygotować ciasto biszkoptowe. Ubić jaja z cukrem, następnie dodać olej, ciągle ubijając. Do gotowej masy dać mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać. Wlać na blachę i upiec. Przygotować ciasto makowe: ubić jaja z cukrem, dodać mak, bułkę tarta i proszek do pieczenia. Wymieszać i upiec. Przygotować ciasto kokosowe: ubić jaja z cukrem, dodać kokos, mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać i upiec. Przygotować masę: utrzeć jajo z cukrem, dodać mleko i zagotować. Następnie utrzeć kostkę masła i po trochę dodawać ugotowaną, ostudzoną masę. Na deseczkę położyć biszkopt, posmarować cienką warstwą masy, następnie makowiec. Ponownie posmarować masą, a na wierzch położyć placek kokosowy. Wierzch posmarować resztą masy i polać polewą kakaową. Jeśli chcemy, by placek był miękki, można każdy z nich lekko naponczować, np. ponczem z 1/2 szklanki przegotowanej wody i łyżki rumu.

nadesłała: Grażynkaw

Reklama
Reklama