Quantcast

Tort z galaretką

Tort z galaretką

Składniki:

Reklama
  • 7 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 7 łyżek kopiatych mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:
Ubić białka, usztywnić cukrem, dodać po 1 żółtku, na końcu mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Upiec dwa placki.

Placek orzechowy:

  • 25 dag orzechów zmielonych
  • 25 dag cukru grysiku
  • 5 białek
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki kartoflanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka roztopionego miodu

Wykonanie:
Białka ubić z cukrem, dodać orzechy zmieszane z mąką, proszkiem wlać miód.

Masa:

  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżka mąki kartoflanej
  • 1 łyżka mąki krupczatki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 żółtka
  • 1 kostka masła

Wykonanie:
Mleko zagotować. Cukier utrzeć z resztą składników i wlać na gotujące się mleko. Ugotować budyń. Wystudzić. Masło utrzeć i dodawać wy studzony budyń. Na końcu dodać 1 łyżkę spirytusu.
Rozpuścić galaretki czerwoną, zieloną i pomarańczową. Najlepiej w niskich miseczkach (później żeby wyszły paseczki).
Składanie placka: placek kakaowy + masa + placek orzechowy + masa + paseczki z galaretki (kładziemy dowolnie kolory jeden koło drugiego) + masa + placek kakaowy + plewa lub dowolna dekoracja.

IMG00026_resize kopia.jpg

źródło: Iwona L. z Albigowej

Reklama
Reklama