Quantcast

Jajka faszerowane sałatką

Jajka faszerowane sałatką

Składniki:

Reklama
  • 6 jajek
  • 400 g mrożonej mieszanki warzywnej
  • 1 jabłko
  • 1 cebula
  • 2 kiszone ogórki
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka cukru

Sposób przyrządzania:
Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić wzdłuż. Wyjąć żółtka, posiekać. Mrożonkę zalać 4 łyżkami wrzątku, gotować 10 minut, a następnie odcedzić, schłodzić. Obrane jabłko, cebulę i ogórki drobno posiekać. Połączyć z warzywami, żółtkami, przyprawić. Majonez i jogurt wymieszać, polać sałatkę. Dowolnie udekorować.

źródło: Malwina z Nowej

Reklama
Reklama