Składniki:
Reklama
- 4 jajka
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- 6 łyżek masła
- 6 łyżek bułki tartej
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 żółtko
Sposób przyrządzania:
Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić, wyjąć żółtka. Pieczarki pokroić w cieniutkie talarki. Cebulkę obrać, posiekać, obsmażyć na 3 łyżkach masła. Żółtka połączyć z grzybami i cebulą, napełnić połówki jajek. Bułkę wymieszać z koperkiem. Jajka obtoczyć w roztrzepanym żółtku, bułce tartej. Obsmażyć na pozostałym maśle.
źródło: Ewa z Ożarowa
Reklama