Makowiec w cieście francuskim

• 20 dkg mąki
• 20 dkg margaryny do pieczenia
• 2 żółtka
• 1 łyżka wody

Mak:

• 1/2 kg maku sparzonego i zmielonego dwa razy przez maszynkę
• 3 jaja
• 10 dkg margaryny do pieczenia
• 20 dkg cukru
• 1 łyżka miodu
• zapach waniliowy

Sposób przyrządzania:
Przygotować ciasto. Mąkę wysypać na stolnicę, zimną margarynę zetrzeć na tarce o grubych oczkach przesypując mąką. Dodać resztę składników i szybko zarobić ciasto. Podzielić na dwie części i wstawić do lodówki. Przygotować mak, wszystkie składniki razem wymieszać. Rozwałkować ciasto francuskie. Na spód dać pierwszą część ciasta, na nią mak i przykryć drugą częścią ciasta. Piec w temp. 170-200 °C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

źródło: Renata z Dynowa