Składniki:
Reklama
- 500 g schabu środkowego
- olej
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 2 łyżki kukurydzy z puszki
- 11 jajek
- 100 g żółtego sera
- 1 łyżka przyprawy do jajek
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania:
Mięso pokroić w paski, oprószyć przyprawą, obsmażyć na oleju. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać posiekaną natką i kukurydzą. Pięć jajek ugotować na twardo, obrać, pokroić w plastry, wyłożyć na kukurydzę. Pozostałe jajka zmiksować ze startym serem, posolić, posypać pieprzem i zalać mięso. Piec w temp. 190°C (do zapieczenia jajek).
źródło: Tamara z Soniny
Reklama
