Składniki:
Reklama
- 30 dkg płatków owsianych
- 25 dkg margaryny
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek cukru
- 2 jaja
- 5 łyżek śmietany
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- esencja migdałowa lub rumowa
- marmolada
- tłuszcz do wysmarowania blachy
- cukier puder do posypania
Sposób przyrządzania:
Płatki lekko zrumienić na suchej patelni i ostudzić. Do płatków dodać mąki: pszenną i ziemniaczaną przesiane z proszkiem do pieczenia i posiekać z tłuszczem. Dodać cukier, jaja, śmietanę i szybko wyrobić ciasto. Ok. 2/3 ciasta ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem, cienko posmarować ciasto marmoladą i pokryć resztą ciasta. Upiec w gorącym piekarniku na złoty kolor. Pokroić na gorąco. Posypać cukrem pudrem.
źródło: Halina z Sanoka
Reklama
