Placek orzechowy:
Reklama
- 5 jaj
- 10 dag orzechów mielonych
- 3 szklanki cukru
- 7 dag mąki
- 1 łyżeczka proszku
Wykonanie:
Ubijać jak biszkopt. Upiec.
Placek makowy:
- 5 jaj
- 3 szklanki cukru
- 20 dag maku (sparzyć, przemleć)
- 1 łyżeczka proszku
- 1 szklanki mąki
Wykonanie:
Ubijać jak biszkopt. Upiec.
Placek biszkoptowy:
- 5 jaj
- 3 szklanki cukru
- 3 szklanki maki
- 1 łyżeczka proszku
Wykonanie:
Ubijać jak biszkopt. Upiec.
Placek kakaowy:
- 5 jaj
- 3 szklanki cukru
- 2 łyżki kakao ciemnego
- 1 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku
Wykonanie:
Ubijać jak biszkopt.
Masa:
- 6 żółtek
- 8 płaskich łyżek mąki ziemniaczanej
- 35 dag cukru
- 3 1 szklanki mleka
- 2 masła
- sok z cytryny (można 2-3 dag kakao)
Wykonanie:
Żółtka, cukier, mąkę ziemniaczaną rozbić dokładnie trzepaczką w 1 szklanki mlekami wlać mieszając do 3 szklanek mleka gotującego i zagotować. Rozetrzeć 2 kostki masła i dodać ostudzony krem. Polewa i dekoracja z masy. Składamy kolejno jak się piecze. Dowolna dekoracja.
źródło: Iwona L. z Albigowej - Wielkanocne tradycje - konkurs KGW
Reklama