Quantcast

Spód mazurka kruchy

Spód mazurka kruchy

Składniki:

Reklama
  • 35 dkg masła
  • 12 dkg cukru pudru
  • 35 dkg mąki pszennej
  • 1 łyżka gęstej śmietany
  • 4 ugotowane i przetarte przez sito żółtka
  • 1 surowe żółtko
  • szczypta soli

Sposób przyrządzania:
Masło utrzeć, dodać cukier, przesianą mąkę, ugotowane żółtka, śmietanę i sól. Ciasto szybko zarobić i odłożyć na godzinę w chłodne miejsce. 2/3 ciasta rozwałkować w prostokąt i wyłożyć nim blachę. Z pozostałego ciasta utoczyć wałeczki. Ułożyć z nich kratkę na cieście. Wierzch posmarować surowym żółtkiem. Piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor.

źródło: Ola z Sanoka

Reklama
Reklama