Tort urodzinowy dla teściowej

• 4 jaja
• 6 łyżek cukru
• 2 łyżki maki pszennej
• 2 łyżki mąki kartoflanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Białka ubić dodać cukier i kolejno żółtka i na koniec mąkę z proszkiem. Upiec. Pieczemy dwa takie same placki.

Składniki na placek kakaowy:

• 4 jaja
• 6 łyżek cukru
• 2 łyżki maki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Białka ubić dodać cukier i kolejno żółtka i na koniec mąkę z proszkiem i kakao. Upiec.

Inne dodatki:

• brzoskwinie z puszki
• jabłka podsmażone z galaretką cytrynową
• masa do karpatki – wyrobiona tak jak na opakowaniu
• 2 łyżki kakao
• kokos
• 2 galaretki pomarańczowe

Sposób składania placka:
Na dół idzie biszkopt na to jabłka z galaretką i smarujemy masą z kakaem i kładziemy placek kakaowy i kolejno smarujemy masą kakaową i kładziemy biszkopt jasny. Sparujemy cały placek i boki resztą masy kakaowej i po bokach posypujemy kokosem a na górę kładziemy brzoskwinie i zalewamy tężejącymi galaretkami.

źródło: Gertruda z Łańcuta