Quantcast
Reklama

Placek z jabłkami i budyniem

Placek z jabłkami i budyniem

Składniki:
Biszkopt:

Reklama
  • 5 jaj
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Kokos:

  • 5 białek
  • 1 łyżeczka octu
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 20 dkg wiórków kokosowych

Sposób przyrządzania:
Upiec biszkopt i placek kokosowy. 1 kg jabłek obrać, pokroić w ósemki i zagotować w 2 szklankach wody z 1 i 1/2 szklanki cukru. Wyłożyć do osaczenia. 2 budynie o dowolnym smaku rozrobić w niewielkiej ilości wody i ugotować w syropie z jabłek. Jabłka ułożyć na upieczonym biszkopcie, zalać jeszcze ciepłym budyniem, przykryć plackiem kokosowym. Wierzch oprószyć cukrem pudrem.

źródło: Beata z Albigowej

Reklama
Reklama
Reklama