Składniki:
Biszkopt:
Reklama
- 5 jaj
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Kokos:
- 5 białek
- 1 łyżeczka octu
- szczypta proszku do pieczenia
- 1 szklanka cukru
- 20 dkg wiórków kokosowych
Sposób przyrządzania:
Upiec biszkopt i placek kokosowy. 1 kg jabłek obrać, pokroić w ósemki i zagotować w 2 szklankach wody z 1 i 1/2 szklanki cukru. Wyłożyć do osaczenia. 2 budynie o dowolnym smaku rozrobić w niewielkiej ilości wody i ugotować w syropie z jabłek. Jabłka ułożyć na upieczonym biszkopcie, zalać jeszcze ciepłym budyniem, przykryć plackiem kokosowym. Wierzch oprószyć cukrem pudrem.
źródło: Beata z Albigowej
Reklama
