Quantcast

Placek z wstawką orzechową

Placek z wstawką orzechową

Składniki:

Reklama
  • 8 jaj
  • 32 dag cukru
  • 29 dag mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Białka ubić dodać cukier i żółtka. Na koniec mąkę z proszkiem i kakao. Upiec.

Wstawka orzechowa:

  • 25 dag orzechów włoskich
  • 25 dag cukru
  • 5 białek
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej

Sposób przygotowania:
Białka ubić, dodać cukier, orzechy i mąkę z proszkiem. Upiec.

Krem:

Reklama
  • 1/2 litra mleka
  • 20 dag cukru
  • 5 żółtek
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:
Mleko zagotować i dodać żółtka rozmieszane z cukrem i mąką. Zagotować jak na budyń.
Margarynę rozetrzeć i dodać budyń i dodać 2 łyżki kakao (kakao sparzyć wodą gorącą).
Biszkopt przecinamy na pół smarujemy masą i kładziemy wstawkę orzechową i na to resztę masy i na wierzch biszkopt. Można polać polewą albo udekorować w dowolny sposób.

2006121500335015.jpg

źródło: Iwona z Albigowej

Reklama
Reklama
Reklama