Placek Prezydent

Placek Prezydent

Składniki:

  • 3 szklanki mleka
  • 2 kostki masła
  • 10 dkg mąki ziemniaczanej
  • 6 żółtek
  • 35 dkg cukru
  • czekolada
  • orzechy
  • rodzynki
  • kakao
  • olejek cytrynowy
  • galaretka

Sposób przyrządzania:
Ugotować budyń z żółtek, cukru, mąki ziemniaczanej i mleka. Ostudzony budyń dodawać do utartego wcześniej na pianę masła. Utrzeć masę. Podzielić na dwie części. Do jednej części dodać sok z cytryny i jasne bakalie, do drugiej kakao (rozgotowane wcześniej z małą ilością mleka). Na spód tortownicy wyłożyć jedną masę, potem drugą i zalać galaretką. Tort ten może być sporządzany na wcześniej przygotowanym biszkopcie.

źródło: Ola z Iławy