Quantcast

Placek z galaretką i wiśniami

Placek z galaretką i wiśniami

Składniki:

Reklama
  • 30 dkg margaryny
  • 25 dkg cukru pudru
  • 25 dkg mąki
  • 6 całych jaj
  • szczypta amoniaku

Sposób przyrządzania:
Utrzeć margarynę z cukrem, dodawać jaja na przemian z mąka, na końcu dodać amoniak. Ciasto podzielić na 3 części. Jedną część zostawiamy bez dodatków, do drugiej dodajemy szklankę zmielonych orzechów, do trzeciej 1 łyżkę kakao. Placki upiec każdy osobno. W 1/2 litrze zagotowanego kompotu z wiśni rozpuścić 2 galaretki wiśniowe, dodać słoik wiśni. Krzepnącą galaretkę z owocami wyłożyć na biały placek i przykryć orzechowym plackiem. 1 szklankę ubić z 1 szklanką cukru pudru, dodać dwie galaretki cytrynowe rozpuszczone w 1/2 litra przegotowanej wody. Wyłożyć tężejącą masę na placek orzechowy i przykryć plackiem kakaowym. Wierzch pokryć polewą.

źródło: Beata z Albigowej

Reklama
Reklama