Składniki:
Ciasto:
Reklama
- 20 dkg margaryny
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany
- 20 dkg mąki
Mak:
- 25 dkg maku sparzonego i zmielonego dwa razy przez maszynkę
- 6 jaj
- 1 szklanka cukru
- 5 dkg zmielonych orzechów
Kokos:
- 4 białka
- 15 dkg cukru
- 15 dkg kokosu
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób przyrządzania:
Przygotować ciasto: wszystkie składniki zarobić na stolnicy. Gotowe ciasto podzielić na dwie części. Przygotować mak: jaja ubić z cukrem, dodać mak, orzechy i delikatnie wymieszać. Przygotować kokos: ubić białka na sztywno, dodać kokos i mąkę ziemniaczaną. Na spód blaszki dać rozwałkowaną pierwszą część ciasta, na ciasto połowę maku. Następnie delikatnie kłaść łyżką masę kokosową i przykryć drugą połową maku. Na wierzch położyć drugą część rozwałkowanego ciasta. Piec w temp. 170 °C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
źródło: Grażyna z Woli
Reklama