Quantcast

Makowiec z wkładką kokosową

Makowiec z wkładką kokosową

Składniki:
Ciasto:

Reklama
  • 20 dkg margaryny
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki śmietany
  • 20 dkg mąki

Mak:

  • 25 dkg maku sparzonego i zmielonego dwa razy przez maszynkę
  • 6 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 5 dkg zmielonych orzechów

Kokos:

  • 4 białka
  • 15 dkg cukru
  • 15 dkg kokosu
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Sposób przyrządzania:
Przygotować ciasto: wszystkie składniki zarobić na stolnicy. Gotowe ciasto podzielić na dwie części. Przygotować mak: jaja ubić z cukrem, dodać mak, orzechy i delikatnie wymieszać. Przygotować kokos: ubić białka na sztywno, dodać kokos i mąkę ziemniaczaną. Na spód blaszki dać rozwałkowaną pierwszą część ciasta, na ciasto połowę maku. Następnie delikatnie kłaść łyżką masę kokosową i przykryć drugą połową maku. Na wierzch położyć drugą część rozwałkowanego ciasta. Piec w temp. 170 °C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

źródło: Grażyna z Woli

Reklama
Reklama